Nos valeurs
Local
Nous valorisons les viandes issues exclusivement de notre territoire : l’Ain. Travailler local, c’est préserver nos paysages, nos fermes et nos savoir-faire.
Juste
Nous défendons une rémunération équitable pour les agriculteurs. Chaque acteur de la filière doit vivre dignement de son métier.
Bien-être animal
Le respect de l’animal est au cœur de notre démarche. De l’élevage à l’abattage, nous veillons à des pratiques responsables et respectueuses.